“有了国药集团兄弟企业的应用经验，我们当然毫不犹豫地认准了致远A6！”几个月前，致远A6协同管理软件得到了中国医药集团总公司的全资子公司——中国医药对外贸易公司的高度肯定。几个月后，又一家国药体系企业——国药集团化学试剂北京有限公司看中了致远A6高质量的产品和服务。

国药集团化学试剂北京有限公司的前身是成立于1953年的北京化学试剂公司，是我国北方地区最大的专营化学试剂、玻璃仪器的国有商业企业，隶属于国药集团化学试剂有限公司。公司经营通用、分析、基准、生化试剂、标准物质、食品添加剂、化工原料、玻璃仪器、科学仪器、实验室用品、化工专业图书、医疗器械和临床诊断用品等十几大类、一万多个规格品种的商品，并办理批发、零售、函购、代客加工以及进口专项订货等业务。公司还与业界众多国际知名企业精诚合作，联合提供各类化学试剂、生化试剂、实验室仪器及设备等，热忱服务于科研、教育、医药、环保、工业生产等各个领域。“京试”是该公司产品的注册品牌，自1992年问世至今，已有千余种化玻产品投入市场，并以优良的品质和良好的信誉受到各界用户的认可。

近万平米的大型专业仓库和遍及各城区的连锁经营网络，是化学试剂北京有限公司为客户配备充足货源和提供快捷服务的硬件基础，但公司也意识到一个高效的办公协同软件同样必不可少。由于业务需要，公司对销售和退货工作有着严格的审批流程。致远A6中的流程管理能够为公司事务提供非常重要的帮助。这个管理平台中的可视化工作流，使得审批发起者能够清晰地了解审批的具体进程；流程中的不同环节还能够通过待办或已办事项的应用，来查询和提醒流程进展和审批情况，以保证审批的及时规范完成。审批的顺利进行将有效提高公司的工作效率和组织管理能力。

除国药集团企业外，致远A6还结交了医药行业中的很多其他企业。致远A6愿为这个关乎国计民生的重要企业群体提供安全可靠的信息化保障。
 

 

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中国食品产业网 （2008年2月27日09:59）
 
　　国家质量监督检验检疫总局近日下发《关于进一步加强食品质量安全监管工作的通知》(下文简称《通知》)。其中，国家质检总局称，将对食品按照风险程度实行分类管理，特别要强化对高风险食品的监管。乳制品、肉制品、酱腌菜、食醋、饮料等5类产品被列为高风险食品。

　　据国家质检总局有关负责人介绍，针对当前食品安全的突出问题，质检总局决定修改部分食品生产许可证审查细则，增加相关发证检验项目，以加大对违规使用食品添加剂和非食品原料的监控力度。

　　增加的发证检验项目具体包括：在乳制品发证检验中增加微生物、非食用对肉制品增加胭脂红、苯甲酸等检测要求；对酱腌菜产品增加苏丹红、工业盐和对羟基苯甲酸酯等检测要求；对食醋产品增加工业冰醋酸检测要求；对饮料增加香精香料和甜味剂检测要求。

　　《通知》要求，各地部门要集中力量开展食品监督抽查工作，突出重点品种，如夏令食品、肉制品、乳制品、果脯蜜饯、儿童食品、酱腌菜等；重点检验涉及人身安全健康的项目，如食品添加剂、重金属、微生物等；突出重点企业，加大对不合格食品生产加工企业的跟踪抽查力度，特别是要加大对产品质量不稳定的中小型企业的抽查力度；突出重点区域，要将区域食品质量安全问题比较突出的地区作为抽查重点。

　　中国肉类协会秘书长邓富江在接受记者采访时说，以肉制品产企业为例，前几年，我国肉类企业的监测合格率平均为95%到98%。但近几年来，大型企业和小型企业的两极分化日益严重，平均监测合格率只有60%，有的小型企业合格率还不到30%。这是有史以来的最低点。问题主要集中在加工过程微生物污染严重，以及超标、非法使用添加剂。邓富江认为，《通知》实施还有难度。有些企业常常明一套、暗一套。他认为，小型企业应该是管理的重中之重。

中国食品产业网 （2008年2月21日14:52）
 
　　奥运官网2月21日讯 在今天上午北京奥运新闻中心21日上午举行新闻发布上，北京市食品安全办公室新闻发言人唐云华表示，北京奥运会的食品安全标准甚至严于国际食品安全标准。各国参赛代表团放心的在奥运村内和场馆内食用供应的食品。

　　唐云华表示，北京奥运会的食品安全标准是严于国际食品安全标准的，以药物残留指标上中的莱格多巴胺为例，北京奥运会的标准是不得检出的，严于国际上的50PPB，各国参赛代表团完全可以放心食用。她说：“我们的奥运食品安全标准是参照了国际食品安全委员会以及国际上更为先进的食品安全标准综合制订出来的，完全能够保证奥运会食品安全的需要。”

　　据唐云华介绍，针对奥运会的特殊要求，北京市建成了奥运食品安全追溯系统，他由一个一级平台和四个子系统构成，利用了GPS、GRS、温湿度敏感RFID电子标签等科技手段将奥运会的宾馆、场馆、运动员村、生产企业、物流配送中心、运输车辆、医院等等全部纳入监控，并且已经在去年8月份的好运北京赛事中进行了试运行，运行状况良好，将直接为奥运会服务。

　　在发布会现场，唐云华还现场演示了监测系统，通过该系统，记者看到了某快餐公司在好运北京赛事期间每天配送食品的详细信息，甚至连配送司机的姓名、司机的健康证等信息都可检测。该系统对奥运的物流中心、餐饮服务商和食品企业他运输车辆的温度、位置都能够实行时时的监控，一旦这个运输车辆偏离预定的行驶路线或者温度超标，或者车辆的车门出现了非正常开启的现象，系统会在30秒内自动触发报警，提示监管人员。统的情况我就介绍到这儿。谢谢各位。

　　针对某境外媒体近期关于奥运会期间部分外国运动员因所谓的北京食品安全问题要自带食品入境的报道，对此唐云华在会上发表了自己的看法，她说：“北京市针对奥运会制定了周密的食品安全保障方案。同时，我们从原材料供应方面已经尽可能的考虑到各国运动员的风俗习惯和口味。从安全角度上来说，能够确保奥运会供应运动员村和有关场馆食品安全的万无一失。所以，我们建议奥运会的各国参赛代表团放心的在奥运村内和场馆内食用我们供应的食品。”（完）

国家药品标准提高行动计划实施 加强中药标准化建设，完善技术标准体系，建立国家中药标准物质库 
 
    我国将加强中药标准化建设，完善技术标准体系，建立国家中药标准物质库，努力将我国中医药优势技术提升为国际标准。这是记者从2月1日举行的国家食品药品监督管理局例行新闻发布会上得到的消息。

    据介绍，国务院2007年4月颁布的《国家食品药品“十一五”规划》，提出要提高国家药品标准行动计划，以全面提升药品质量控制水平。在“十一五”期间，我国要完成中成药部颁标准4000个品种、化学药部颁标准500个品种，早期新药转正标准300个品种的标准提高，制定常用药用辅料标准223种，完成1000种中药材和500种中药饮片的国家标准制订修订。

    规范提高药品标准，全面提升药品质量控制水平，是2008年一项重要的工作。今年，国家食品药品监管局将着力加快实施提高国家药品标准行动计划，计划完成2000个品种的药品质量标准修订工作，重点开展并完成中成药部（局）颁标准的修订提高，400个高风险的各类注册剂品种标准的规范提高工作。

    在中药方面，将加强中药标准化建设，完善技术标准体系，探索建立中药材来源、生产工艺和检测指标相结合的质量控制模式。加强药品标准物质的研制及其标定，建立国家中药标准物质库。同时，中药标准修制订，要坚持以我为主，逐步建立我国在国际植物药标准领域的主导地位，努力将我国中医药优势技术提升为国际标准，不断扩大《中国药典》的国际影响力。

    据介绍，目前国家药品标准体系已初步建立，药品标准逐步提高，管理工作更加规范。我国的药品标准主要由《中国药典》、部（局）颁标准、注册标准和省级中药材和饮片炮制规范等组成，并以文字标准和实物标准体现。我国国家药品标准的制定和修订由国务院药品监督管理行政部门组织药典委员会负责。我国的药典自1953年编撰出版第一版，到2005年已是第五版了。2010版《中国药典》的编纂工作已于2007年全面启动。我国药典的编制一贯支持“科学、实用、规范”的原则，坚持提高产品质量标准，坚持标准先进性的原则。对于多企业生产的同一品种，标准的制订做到就高不就低。加快与国际同类标准的逐步接轨，使中国药品标准的安全和质量可控性与国际先进标准逐步接轨。

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   2008年，计量工作将以学习十七大精神、深入贯彻落实科学发展观为指导，以贯彻落实十七大和中央经济工作会议提出的各项任务为重点，“夯实一个基础，增强两个能力，加强四项建设，提高四个方面的服务水平”。即：不断夯实科学计量基础，增强计量技术机构的服务能力和计量技术创新能力，加强以民生计量为重点的法制计量建设、以贯彻落实节约能源法为重点的能源计量建设、以服务国家重点工程为重点的工程计量建设、以保证计量准确性为重点的量值传递和溯源体系建设，提高为构建和谐社会服务、为可持续发展服务、为生态文明建设服务、为经济发展和社会进步服务的水平。

    一、以民生计量为重点，加强法制计量建设

    1、以修订《计量法》为核心，稳步推进计量法律制度的改革，完善适应我国市场经济体制发展的计量行政法规体系建设。以修订《计量法》为核心，启动与修订后《计量法》相配套的法规和规章的制修订工作。配合国务院法制办和总局法规司继续做好计量法修订工作。同时重点组织起草与其配套的《中华人民共和国强制管理的计量器具目录》、《中华人民共和国计量器具检定管理办法》等规章。

    2、加大重点市场计量监督检查，强化计量执法监督。在全国范围内组织开展医疗卫生领域在用计量器具专项计量监督检查工作。医疗卫生领域是与老百姓生活密切相关的领域之一，直接关系人民群众的身体健康，要通过专项监督检查，提高医疗卫生领域在用计量器具的受检率和检定合格率，避免因计量器具失准给老百姓带来的身体伤害。

    3、深入开展与老百姓生活密切相关的计量器具产品质量的监督检查。重点安排涉及公平交易、医疗卫生、安全防护等方面的11种计量器具的产品质量国家监督抽查，维护公平交易，保障人民群众的身体健康和安全。

    4、强化商品量计量监管，为广大消费者创造良好购物计量环境。继续集中抓好与老百姓生活密切相关的米、面粉、食用植物油、牛奶等定量包装商品生产企业的计量监管工作，在30个城市安排20种定量包装商品净含量的国家监督专项抽查工作，从源头保证定量包装商品净含量的计量准确。2008年将是总局连续三年在同一地区安排跟踪抽查同种商品的第三年。总局将在总结分析三年跟踪抽查的结果基础上，制定并安排部署下一步工作重点。各地要按照总局的部署和计量事业“十一五”发展规划的要求，踏踏实实做好各地区定量包装商品计量监督管理等民生计量工作。

    5、积极稳妥做好强制检定工作，进一步强化法制计量管理。一是继续全面推行强检建档工作，在全国范围组织开展强制检定计量器具档案建立和信息化管理工作；二是进一步加强与老百姓生活密切相关的商用衡器、出租车计价器、加油机、公路管理速度监测仪的强制检定工作，让老百姓买放心菜，坐放心车，加放心油。全面贯彻落实《国务院办公厅转发建设部等部门关于推进住宅产业现代化提高住宅质量若干意见的通知》（国办发[1999]72号）精神，进一步做好电能表、水表、燃气表、热能表等民用四表安装前的首次强制检定工作。

    二、以落实节约能源法为重点，加强能源计量建设

    1、贯彻落实新的节约能源法。新的节约能源法将于2008年4月1日起正式实施。2008年要制定落实节约能源法的实施意见，要以新的节约能源法实施为契机，认真履行新的节约能源法赋予质监部门的职责，加大节能执法的力度，不断形成节能监管的长期有效机制，为节能工作保驾护航。

    2、继续加大对能源计量标准实施的监督、检查力度。继续组织强制性国家标准《用能单位能源计量器具配备和管理通则》的宣贯，依据新的节约能源法的要求，将检查的范围扩大到综合能源消费总量五千吨标准煤以上的用能单位。同时，石油石化、有色行业的能源计量器具配备和管理要求标准已发布，冶金、电力、化工行业的能源计量器具配备要求标准也已通过专家审定，因此在组织监督检查时，可参照上述行业标准的要求，鼓励重点耗能企业按照这些行业标准配备能源计量器具。

    3、继续推进计量检测体系认证。在今后一段时期，计量检测体系认证的重点要围绕节能降耗的目标来展开。要继续在中小企业贯彻落实《中小企业计量检测保证规范》，帮助中小企业开展计量保证能力评价工作，推动广大中小企业提高计量检测能力，促进企业的节能降耗。经过近两年多的监督检查，重点耗能企业的能源计量器具配备基本达到了要求。我们要逐渐把对计量器具的管理转移到对计量数据的管理上来，帮助企业采集好数据、分析好数据、应用好数据。要通过有效手段，保证数据流的有效畅通，保证数据的准确可靠，保证数据不受人为因素的影响。

    4、组织开展“共同推进节能降耗增效工作责任书”“回头看”活动。在去年各地与企业签订节能降耗服务责任书的基础上，在全国开展一次“回头看”活动。看一看责任书落实情况如何？双方签订的责任是否落实到位？要通过“回头看”活动，督促各级质监局认真检查与企业签订的责任书落实情况，要把帮助企业实现节能减排作为我们的责任，履行好，落实后，服务好，贯彻好。

    5、加强计量技术机构能力建设，为能源计量服务提供强有力的技术支撑。计量技术机构要加大节能计量技术的研究，要积极开展与企业生产工艺相适应的节能技术开发，帮助企业开展节能减排。鼓励各级计量技术机构在节约水、电、油、气（汽）、煤等一次能源和二次能源方面选择一些能为企业带来经济效益的项目，加快研究，加大投入力度，为企业的节能减排服务，扩展计量技术机构的工作领域。

    6、配合国家发改委继续做好能源审计工作。充分发挥计量技术机构在能源计量和能源审计方面的作用，继续组织全国节能监测管理中心开展能源审计和节能监测技术培训，提高计量技术机构的节能服务水平，组织有能力的计量技术机构帮助企业开展能源审计服务。

    7、加强能源资源节约，强化供热计量监督管理工作。新修订的节约能源法对我国用能、节能活动进行了严格的规范。2008年将重点根据国家供热体制改革工作的总体要求，加强与建设部等部门的沟通和协调，认真研究供热体制改革中分户计量的工作现状，适时提出“关于加强热能表计量监督管理工作的意见”。

    8、积极推动能效标识的应用。按照新的节约能源法的要求，加大实施能效标识产品的监督检查力度，对应当标而未标的、伪造冒用能源效率标识的、利用能源效率标识进行虚假宣传的要严厉查处。积极开展能效标识的宣传工作，推动能效标识的有效实施。要采取研讨会、新闻发布会、编写出版书籍、印发宣传册、组织商场活动等多种形式，开展“注重能源效率共创节约社会”等系列宣传活动，共同推动能效标识工作的顺利开展。

    三、以保证计量准确性为重点，加强量值传递和溯源体系建设

    1、充分利用科技部组织建设《国家科技基础条件平台》和《以量子物理为基础的现代计量基准研究》纳入国家“十一五”科技支撑计划重点项目的有利时机，进一步抓好基本物理常数精密测量和新一代量子基准的研究，认真组织落实三个平台项目和支撑计划重点项目，确保取得成果，为应对国际基本单位定义的变化奠定基础。进一步实施计量科技创新工程，提高自主创新能力，为建设创新型国家服务。

    2、进一步加强国家计量基准体系建设，规范其管理。引导和推动地方加快计量标准建设，提升和完善量传溯源能力，为企业计量检定、校准提供优质服务。

    3、组织计量专业技术委员会及时制定相应的计量检定规程和校准规范,积极推进计量检定和校准工作，为产业结构优化升级以及国家重大工程项目如西气东输、奥运场馆建设、油气管道工程的计量检测和校准服务。组织计量专业技术委员会做好计量基标准的比对工作，保证量值准确一致。

    4、充分发挥国家标准物质技术委员会和新成立的全国临床医学计量技术委员会、全国生物计量技术委员会的作用，加强相关标准物质的研究和管理，配合当前开展的食品安全专项整治活动，为食品和药物检验、环境监测中不断增加的复杂测量提供更多更准确的标准物质，以保证有关测量结果的准确可靠。

    5、进一步完善对计量考核工作的管理，适应当前计量发展和管理需要，结合计量考核工作的特点，借鉴总局工业产品生产许可证和特种设备许可证的管理模式和经验，对总局计量考核工作模式进行调整：撤消全国计量标准、计量检定人员考核委员会和秘书处，分别由设立在中国计量科学研究院的“国家质检总局计量标准考核审核中心” 和设立在中国计量测试学会的“国家质检总局计量检定员考核审核中心”，具体承担总局受理范围内的计量标准考核及计量检定员考核日常工作。同时，进一步研究完善计量标准和计量检定员考核工作的管理与监督方式。

    6、认真做好《计量检定人员管理办法》和《计量标准考核规范》的宣贯工作，使得计量管理人员和计量检定人员以及计量标准考评员能够及时学习贯彻，掌握和理解相关规定，进一步提高计量考核的工作质量和水平。

    7、按照以人为本的精神，为计量专业技术人员构建以能力为核心的现代职业考核与职业教育体系平台，以帮助和推动计量专业队伍提高整体素质和职业能力为目标，充分发挥政府、市场、中介机构、其他相关机构和个人的力量，努力推进职业能力考核平台建设（含注册计量师考试大纲建设、资格考试与项目考核等）以及职业能力教育平台建设（含教育课程建设、指导教材建设、师资建设、继续教育建设、教育培训模式建设、服务平台建设等）。认真研究职业能力在考核与教育培训时如何体现，广大计量专业技术人员在工作中解决实际问题的能力如何提高等，并在各环节予以贯彻。另外，在出台相应政策（如关于继续教育的规定等）时，引导和鼓励计量专业技术人员所在单位派送他们到相应高校和技术水平更高的单位进行学习和培训，并将这些工作作为职业能力教育平台的有机组成部分。

    8、按照构建社会主义和谐社会的指导思想，进一步研究计量检定员考核制度与注册计量师制度的衔接政策，做好与计量检定员考核制度的衔接工作。

    四、以提高计量服务和计量创新能力为重点，加强计量技术机构建设

    1、在试点的基础上，继续进行9种重点管理计量器具型式评价机构的重新评估工作,提高型式评价机构的授权标准，严格型式评价机构的全性能试验要求，强化型式评价试验能力和水平，从源头保证计量器具产品质量。

    2、为适应科技和经济的迅速发展,研究建立适应市场经济需求的国家专业计量站，解决当前环境计量综合参数和机动车安全设备检测计量溯源的新问题。

    3、推动大型互感器计量标准巡回检定装置的应用，改革量值传递方式，为用户解决目前大型互感器送检难的问题，方便溯源，为企业、技术机构服务。

    4、突出服务致力创新。省级以上法定计量检定机构要继续加快检测、校准能力的提升，加大研究新方法、掌握新技术、采用新装备的经费投入，努力解决在线、现场、远传的检测、检定、校准技术及计量系统防作弊技术研究方面的问题，有所创新，取得成果，满足本区域经济飞速发展的需要，提供可靠、准确的计量技术服务。

    5、加强计量技术机构的监管。省级以下的法定计量检定机构的计量授权证书将在2008年陆续到期，各省级质量技术监督局要有计划地组织完成复核换证工作。在复核换证工作中，要根据本区域检定工作的需要，统筹规划授权项目，捋顺各级机构检定工作范围，要重点检查各机构计量检定人员执行反对商业贿赂行为守则执行情况，督促机构建立健全反腐长效机制。

    6、加强社会公正计量行（站）建设。研究社会公正计量行（站）今后的发展思路和发展方向，探讨社会公正计量行（站）发展新模式，提高社会公正计量行（站）的能力和水平，发挥社会公正计量行（站）服务社会、服务经济的重点作用。同时对全国社会公正行（站）进行清理和整顿。

    五、以提高计量器具产品质量为重点，加强工程计量建设

    1、贯彻新修订的《制造、修理计量器具许可证监督办法》。新修订的办法提出了一些新的管理思路和管理模式，如省级统一发证，允许委托加工等，依据行政许可法增加了许可证的撤回、撤销、注销等规定，在新的办法中也增加了一些罚则等。因此在新的办法颁布后，要组织全国的质量技术监督系统进行新办法的宣贯工作，宣传新办法，学习新办法，贯彻新办法。

    2、制定重点管理计量器具的许可证考核规范。新的第二批重点管理的计量器具目录已经发布，但其相应的许可证考核规范还在制定过程中。因此，2008年要抓紧制定相应的许可证考核规范，规范重点管理的计量器具考核程序、考核条件、考核要求，提高重点管理计量器具的产品质量。

    3、分批制定计量器具的型式评价大纲。目前许可证管理的75类计量器具中，仅有24类产品有相应的型式评价大纲，其他产品都要根据产品标准、计量检定规程等临时制定型式评价大纲，且不同的型式评价技术机构由于对产品标准和检定规程的理解不同、技术人员的技术水平不同，制定的型式评价大纲也不同，这对今后的全国性的监督检查带来一定的问题。2008年计划制定10类产品的统一的型式评价大纲。

    4、研究《计量器具新产品管理办法》与《制定计量器具许可证监督管理办法》合并的问题。型式批准和许可证是对同一产品实施的两个行政许可，既不符合行政许可法的要求，也给企业办理行政许可带来一定的麻烦。因此，2008年将研究两个行政许可合并的有关问题。

    5、帮助西气东输南京站尽快建立量传系统,并使其及早纳入到国家天然气大口径高压实流检定系统。计划2008年上半年完成次级标准的建立并正式授权开展西气东输等管线贸易交接流量计的依法检定工作,适应流量计量的发展。

    6、提高计量测试技术水平，为圆满召开2008年奥运会服务。全国有奥运比赛项目的地方计量技术机构，要充分发挥其测试能力，积极为奥运会的顺利召开做好计量测试服务。

    7、加强C标志企业的计量管理。研究C标志企业的现状，适当扩大C标志发证范围，召开C标志推广研讨会，扩大C标志的影响。

    六、以打破贸易壁垒为重点，加强国际交流与协作

    1、认真做好亚太法制计量论坛（APLMF）主席和秘书处的工作，建立秘书处工作制度，开展日常工作，组织好各期APEC/APLMF培训和研讨班。

    2、结合总局食品安全工作重点,组织筹备拟于2008年3月在华举办的“APEC/APLMF食品安全、农产品安全”研讨班。研究亚太地区各经济体在食品、农产品安全方面的现状和存在的问题,探讨如何运用计量手段，确保产品质量评价数据的可靠性，从而帮助企业提高产品质量，促进国际贸易。

    3、进一步推动国际交流与合作。在2007年计量合作整体框架的基础上,与荷兰国家计量院就进一步扩大互认产品的范围进行磋商，完成新的互认协议文件准备工作；与芬兰就签署《中芬计量合作谅解备忘录》和召开环境计量和能源计量研讨会等事宜进行磋商；与巴西就签署《中巴计量合作协议》进行磋商；与瑞士就进一步落实计量合作项目进行磋商。

    七、以网上行政审批为重点，加强信息化建设

    1、继续做好网站建设。制定加强网站建设的制度，加强总局网站与各省级局网站信息的互通与共享。及时发布总局及地方的动态内容，及时公示总局及各省管理及行政许可信息，把计量网站建设成为宣传计量工作的阵地，建设成为各地沟通信息的桥梁，建设成为社会了解计量的窗口。发挥好计量网站为中央服务、为地方服务、为基层服务、为社会服务的作用。

    2、加快行政管理体制改革，推行电子政务，做好行政许可项目的网上审批建设工作。配合总局信息中心和开发商，及时做好行政审批的需求调研、分析和设计。完善网上申请、审批、查询、公示功能，增强行政审批的透明性、公正性和公开性，提高行政审批效率，接受社会监督。

    3、做好“金质工程”（一期）的开发设计。配合信息中心和开发商及时了解“金质工程”需求，制定规范的办事程序，统一全国的计量管理系统，同时做好金质工程建设与网站建设的统一与协调，把网站建设成计量管理系统的窗口，把计量管理系统建设成为计量网站信息的源泉。

    4、做好计量宣传工作。通过公共网站、电视台、报刊等现代化新闻媒体，加强对计量工作的社会宣传，宣传计量在构建和谐社会中的重要作用，宣传计量在建设资源节约型、环境友好型社会中的重要地位，宣传计量技术在建设创新型国家中的基础功能。继续抓好世界计量日的宣传。

 

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（广州日报大洋网讯 记者朱燕姗）德国环境部长嘉布瑞尔（Sigmar Gabriel）率领40人代表团于1月29和30日访问广州。这是中德关系正常化以来，第一位造访广州和北京的德国部长级官员。此行的重点是进一步扩大和发展中德两国在环保技术方面的合作，讨论可再生能源、能源效率、垃圾和废物处理、污水处理和化学品处理等可持续能源政策。

广州：中德合作活动的重点站

德国代表团此次访华的第一站是广州。期间与广东省副省长黄龙云、宋海会面，并参观了皮革加工厂，了解省水节能的新环保方法。

据德意志联邦共和国驻华大使施明贤博士（Dr. Michael Schaefer）透露，在2008年秋季约10月底到11月初，将举行"中德同行"系列活动，广州会作为活动的终点站。另外，德国环境部长在1月30日与广东省副省长黄龙云会面后，双方初步商定于2009年在广东举行"中德环境论坛"。

嘉布瑞尔表示，广东是中国经济发展最成功的地区之一，经济发展的成就也带来了环境保护方面的挑战，同时伴随着环境问题的挑战。十七大把环境保护问题放在很重要的地位。广东的天然条件良好，在环保方面可以取得更多成就。

德中环保合作历史最长、项目最多

相对于其它国家，德中环保合作历史最长。2004年在北京举行了中德可再生能源会议，重点放在能源效率的具体合作项目，合作金额达到几亿欧元。据悉，对于德国来说，德中在能源项目的合作比其它国家最多。

代表团于1月30日晚随即启程前往北京，与国家环保总局和发改委展开战略性会话。

1 测定锅炉SO2排放浓度是否用过量空气系数α换算（标准上未规定）？
答：根据GB/T16157-1996《固定污染源排放中颗粒物测定与气态污染物采样方法》，对锅炉实测的SO2排放浓度应当折算成过量空气系数α=1.8时的排放浓度。
GB13271-91《锅炉大气污染物排放标准》存在个别文字印刷遗漏，故国家环保局于1993年4月7日专门发文，环科标[1993]012号，对此予以更正并附修改单。
 
2 大于65t/h的工业锅炉应执行什么大气污染物排放标准？
答：国家环保局环科标[1993]012号文件中指出，对于目前少量出现的参数高于GB1921-80《工业蒸汽锅炉参数系列》和GB3166-82《热水锅炉参数系列》的层燃、抛煤机锅炉，不论其用途暂按GB1327-91执行。故＞65t/h以上（除煤粉、循环流化床和燃油、燃气发电锅炉）的工业锅炉应执行《锅炉大气污染物排放标准》。
 
3 燃油锅炉应如何执行其烟尘，SO2排放浓度限值？
答：根据国家环保局环科标[1996]067号文件《关于燃油锅炉大气污染物排放执行标准的通知》燃油锅炉的大气污染物排放限值应参照燃煤锅炉标准执行。故燃油锅炉应根据其安装（立项）时间、所在区域和燃料中的含硫量执行GB1327-91中烟尘、SO2排放标准。
 
4 锅炉大气污染物排放标准中有两个过量空气系数α换算值，各有什么用处？如何进行操作？
答：锅炉大气污染物排放标准中是有两个过量空气系数α换算值。
其一：测定锅炉初始排放浓度（即：锅炉烟气出口或进入净化装置之前）的过量空气系数，α=1.7；
其二：测定锅炉烟尘排放浓度的过量空气系数，α=1.8。
当测定出厂销售锅炉产品时，采用α=1.7，折算锅炉初始排尘浓度，改应采用α=1.8进行折算。
 
5 1992年8月1日前安装（包括已立项未安装）的锅炉如何执行SO2 排放浓度限值？
答：GB13271-91《锅炉大气污染物排放标准》考虑到当时的实际，没有对1992年8月1日前安装（包括已立项未安装）的锅炉制订SO2排放浓度限值。为了控制这部分锅炉排放SO2污染环境，各省、自治区可以颁布地方环境标准，提出SO2排放限值，也可以根据国务院关于“两控区”批复的精神，提出SO2排放总量控制方案。这一遗留的问题，随着该标准的修订，将得到进一步解决。
 
6 锅炉过量空气系数过低或过高有什么危害？造成过量空气系数高的原因是什么？
答：锅炉过量空气系数是运行质量的重要特性之一，其值的大小说明了燃烧设备和锅炉运行的完善程度。过量空气系数太低，燃烧不完全，烟气中的CO增加，热效率降低；过量空气系数太高，不参与燃烧反应的冷空气大量送入炉膛，使炉温下降，影响完全燃烧。而且这部分过量的空气还要增温吸热，并随烟气带走热量，降低锅炉的热效率。因此，合理的过量空气系数应该既能保证燃料完全燃烧，又能使各项热损失降至最小。现在不少城市使用的锅炉中，过量空气系数较高，其原因为：（1）机械通风匹配不当，给风量过大；（2）炉体、炉门等处漏风；（3）烟道、净化装置漏风等。
 
7 表示锅炉出力（容量）的单位名称为MW和t/h，其含义如何？两者之间有什么关系？
答：锅炉的出力也叫容量。蒸汽锅炉用“蒸发量”表示（即：锅炉每小时可以把多少吨的水变为蒸汽而输出），单位是吨/时（t/h）；热水锅炉用供热量或“产热量”表示（即：锅炉每小时输出热水的有效带热量）单位是大卡/时（kcal/h）。现在采用法定计量单位，用热功率来表示锅炉的出力（容量），单位是兆瓦（MW）。为了方便用户，照顾习俗，常用蒸发量的t/h做对照。
1t/h蒸发量的蒸汽锅炉相当60万大卡/时供热量的热水锅炉，其热功率近似为0.7MW。
 
8 燃油（气）锅炉应如何执行标准中所规定的烟囱高度？
答：GB13271-91《锅炉大气污染物排放标准》中对燃油（气）锅炉的烟囱高度没有具体规定。为了使各单位在安装燃油（气）锅炉时能保护周围群众不受干扰，可以参考目前正在修订中的锅炉排放标准对燃油（气）锅炉烟囱高度的规定：
(1) 燃轻柴油、煤油和燃气锅炉的烟囱高度最低为8m，并应根据批准的环境影响报告书（表）确定；
(2) 燃烧其它油料的锅炉应按燃煤锅炉烟囱高度执行；
(3) 若达不到上述规定，其污染物排放浓度应按标准值的50%执行。

P-Bio益生菌、Lnulin益生源、LABS益生菌群、BB冠菌、保加利亚乳杆菌、AB100益生菌、活性双歧杆菌……粗略统计，各大品牌在酸奶配料中添加的细菌多达20种。
　　不仅细菌名字形形色色，所强调的保健功能也五花八门。如“加强营养吸收”、“调节您的肠胃”、“增加肠内有益菌群”，有的甚至标明这是“为中国人量身定做的活性益生菌群”。

　　为吸引消费者眼球，部分品牌还开始比拼细菌数量。在奶瓶醒目位置，一家品牌特别标明“每千克含100亿个独特的B＋100活性益生菌”。

　　酸奶中这些让普通消费者看不懂的菌种到底是什么？对人体有没有副作用？小小奶瓶果真能担负这么多特殊的保健功能？

　　“细菌”难倒营养学家

　　“P-Bio益生菌、Lnulin益生源、LABS益生菌群、BB冠菌，没听说过！”采访中，省营养学会副理事长易国勤、武汉大学医学院公共营养系博导罗琼均表示，不清楚这些字母所代表的意思。

　　易国勤介绍，益生菌是指有益于人类生命和健康的一类肠道生理细菌，但细菌相当复杂。国家已明确规定了可以用于保健食品的益生菌菌种，它们分别是双歧杆菌、德氏乳杆菌、保加利亚亚种、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌及其亚种、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌，其他随意添加在食品中的细菌都不在国家规定范围之列。

　　罗琼解释，酸奶是用活性乳酸发酵菌把乳糖转化为乳酸。不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌，乳酸菌在人体肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质。但厂家在酸奶宣传中标明的细菌概念太多，连她也弄不明白了。“消费者以为100亿个活性益生菌多得不得了，其实不然。”易国勤说，人体肠道中既有益生菌，也有一些致病菌，它们相互制约、发生作用。一般来说，肯定是益生菌越多越好，但人体中的细菌数量多得不可计数，100亿个不算多。“虽说益生菌有益于健康，但也没有必要宣传得这么玄乎，有吹嘘嫌疑。”正在超市选购酸奶的陆谨女士坦言。

　　挑选适合自己的酸奶

　　酸奶，作为大众健康乳品正越来越受消费者喜爱。面对市场上益生菌酸奶品种繁多、概念较为混乱的现状，专家提醒消费者认真挑选辨别。

　　一是要分清乳酸菌饮料和酸奶的区别。乳酸菌饮料是一种含乳饮料，它只含1/3鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂制成，蛋白质含量要求不低于0。7％，其营养价值不能和酸奶相比。

　　二是注意生产日期和商场超市的储存条件。乳酸菌只有在2-10℃的温度下才能存活，因此购买时应挑选放在超市冷藏柜中的酸奶，回家后尽快放入冰箱。

　　据悉，益生菌酸奶在保质期内要保持一定的活菌数，才称得上保证质量，才能更好地增进人体健康。如果超市的销售环境无法保障强低温，活性益生菌在存放过程中就会大量死亡。

一、快速发展的餐饮业需求
　　由于肯德基、麦当劳、德克士、必胜客等快餐的大量涌入，迫使中餐火锅等餐饮后厨化进程加快，如火锅快速发展带动火锅底料、涮料、蘸料等快速上市，如东北狗肉火锅、北方羊肉火锅、西南重庆火锅及其麻辣烫、老鸭汤、干锅兔、连锅、串串香、毛肚火锅、鳝鱼火锅、黄辣丁火锅、烤鱼、牛蛙火锅、等长足发展，从而带动了鸡精复合调味料、汤精、汤粉、鸡粉等快速发展。如卤菜的行业快速发展呈现出卤菜增香粉、卤菜增香汁、卤菜浓缩汁、卤菜增香剂、卤菜飘香剂、卤菜增香膏、卤菜飘香膏、卤料、卤肉粉、卤肉精粉等等。火锅系列发展呈现出芝麻油香精、高汤粉、鲜香宝、鲜味宝、浓缩鸡汁、火锅增香粉、火锅增香剂、火锅增香剂、火锅飘香剂、火锅增香膏、火锅飘香膏、火锅专用鸡精、火锅专用鸡粉、鲜香粉等等。目前还有诸如荷叶鸡、手撕兔、酱排骨、棒棒鸡、兔头、甜皮鸭、辣面、烩面、炸酱面、鸭肠火锅、兔丁、鸭脖子、沙县小吃、过桥米线、老火靓汤、牛肉汤、花江狗肉、大盘鸡、羊肉泡馍、酸辣粉、九尺鹅肠、鹅掌等等也将带动特殊系列复合调味品的发展。

　　如香水鱼底料以重庆周君记的畅销于市场，大红袍的火锅底料，好人家系列复合调味料、红事型系列复合调味料、红太阳系列复合调味料就是明显的例子。从太太乐鸡精、豪吉鸡精、家乐鸡精、莎麦鸡精、大桥鸡精、三峡土鸡精、人人乐鸡精、野阳鸡精、金宫鸡精、笑厨鸡精、百味佳鸡精、香格里鸡精、安记鸡精、味好美鸡精、奥克鸡精、川骄鸡精、星好鸡精、爱厨鸡精、妙客鸡精、穆堂香鸡精、山亿鸡精、九珍鸡精等等的市场占有量不难看出快速发展的餐饮业是当今复合调味品的最主要需求。

　　二、食品加工专业化需求

　　主要是以下几个方面的需求导致复合调味品的深度研发：

　　1、方便食品的快速发展

　　目前有很多复合调味料生产厂家的主要职责就是为方便面生产厂家的配套而实现复合调味品的研发，这样的企业在昆山、广州、鞍山都有，在成都有一家做了近8年的成都仕杰实业有限责任公司就是这样的企业。像这样专业的为一些方便食品厂家生产专用鸡精、味精、复配料还是很正常的一系列研发。

　　2、肉制品的快速发展

　　肉制品的快速发展也带来了一些专业为肉制品加工的复合调味料，如成都金宫味业有限公司生产的香肠腊肉调味料就是这样的复合调味品之一。像这样的复合调味品还很多，如北京博邦食品有限公司研发的脆皮肠专用调料、麻辣肠专用调料、台湾烤肠专用调味料、腌制肠专用调味料，等等。

　　3、膨化及其小食品的快速发展

　　如土豆片专用麻辣味调味料、烤肉味调味料、香辣鸡翅调味料、五香味调味料、鸡肉味、牛肉味、排骨味等等。如薯片调味料、土豆掉渣饼调味料等。如妙脆角、可比克、天使、百事、太阳锅巴、唐记、子弟土豆片、永康、佳家乐、好媳妇、朱大哥、陆稿荐、威龙、亲亲、盼盼、文博等等都是很好的膨化及其小食品复合调味的典范。

　　三、家庭简捷化需求

　　由于三口之家成为当今居民的普遍组成结构，对快节奏的家庭用调味料呈上升态势。主要有以下几方面：

　　1、汤料系列---家乐、味好美、人人乐、穆堂香等系列品牌的西湖玉米羹、酸辣汤、胡辣汤、黑胡椒酸辣汤、蛋花汤、海鲜汤、三鲜汤、翡翠鱼片汤、鱼片蔬菜汤、牛肉汤、香菇鸡茸羹、西红柿鸡蛋汤、西湖牛肉羹、排骨汤、百变汤、鱼片蔬菜汤、火腿玉米羹、鸡茸玉米羹、泰式酸辣汤、广式靓汤等等。这些是因家庭需求而出现的快捷方便汤料，只要在3分钟即可得到3-4份汤，总计在600毫升左右，多数只需要添加一个鸡蛋即可。

　　2、炸鸡料---以味好美、妙客等为主的系列炸鸡配料非常之多，这系列产品高标准的要求是：炸的肉比较好吃，肉的外皮较脆，肉质较嫩，口感较好，香味扑鼻，炸后的鳞片比较好看且均匀分布、不容易掉，色泽比较好看。这样的炸鸡粉很受消费者的欢迎。

　　3、烧菜料---这系列比较多，如鱼香肉丝调味料、麻辣鱼调料、香水鱼调味料、麻婆鱼调味料、麻婆豆腐调味料、京酱肉丝调味料、宫保鸡丁调味料、回锅肉调味料、大盘鸡调味料、炖排骨料、炖鸡料、炖鸭料、老鸭汤调味料等等。这些复合调味料的品种非常丰富，需求也在不断上升。

　　4、其他料

　　如卤菜有名的“自家卤”系列、特色系列“陈麻婆”、“好人家”、“金宫”等。

　　目前复合调味料的快速发展主要来源于以上三方面的发展，北京博邦食品配料有限公司作为复合调味料深度原料研发的企业也将根据这些特殊要求不断开发系列原料用于各种复合调味料，如博邦鸡油香精8216、牛肉香精8311、鸡肉香精8611、猪肉香精8211等等在新型复合调味品之中取到了非常好的作用。再如耐蒸煮鸡肉粉5303和肉香粉001#、肉香粉5316更是直接大幅度提升新型复合调味料质量的最佳方式。

土壤有效磷的测定是合理施用磷肥的依据之一。浸提剂的选择主要根据各种土壤性质而定。在目前使用较广的几种浸提剂中，一般认为以0.03摩尔/升NH4F—0.025摩尔/升HCL浸提剂比较适合于风化程度较高的酸性土壤；石灰性土壤通常用0.5摩尔/升NaHCO3(pH值为8.5)浸提比较满意；对于中性和酸性水稻土NH4F—HCL法和NaHCO3法都有应用。土壤有效磷含量只是一个相对的指标，同一土壤用不同方法测得的有效磷量可以相差很多，即使用同一浸提剂，由于浸提条件如土液比、温度、时间、振荡方法在相同条件下测得的结果才有相互比较的意义。也不能根据结果直接来计算施肥量。因此，在报告有效磷结果时必须同时说明所用的测定方法。
    1．0.5摩尔/升NaHCO3浸提—钼锑抗比色法：
   （1）方法要点：石灰性土壤中的磷主要以磷酸钙的形态存在，中性土壤中则磷酸钙盐、磷酸铝盐磷酸铁盐都占有一定的比例。0.5摩尔/升NaHCO3可以抑制Ca2+的活性，使某些活性较大的磷权钙盐中的磷被浸提出来；同时，也可使活性较强的磷酸铁、磷酸铝起水解作用而浸出。浸出液中的磷用钼锑抗比色法测定。
   （2）主要仪器：往复振荡机，分光光度计。
    （3）试剂：
A．0.5摩尔/升NaHCO3(pH值为8.5)浸提剂。42.0克NaHCO3（三级）溶于约800毫升水中，稀释至约990毫升，用4摩尔/升NaOH溶液调节pH值至8.5（用pH计测定），最后稀释到1升，置于塑料瓶中，此溶液随配随用，不宜久存。
B．无磷活性炭。将活性炭粉先用1:1HCL浸泡过夜，然后在平板漏斗上抽气过滤，用水洗到无Cl-为止。再用0.5摩尔/升NaHCO3溶液浸泡过夜，在平板漏斗上抽气过滤，用水洗尽NaHCO3，最后检查到无磷为止，烘干备用。
其余试剂同全磷分析中酸溶—钼锑抗比色法。
    （4）操作步骤：称取通过1毫米筛孔的风干土壤样品5.00克；置于250毫升三角瓶中，加入一小匙无磷活性炭粉和0.5摩尔/升NaHCO3浸提剂100毫升，在20~25。C振荡30分钟（振荡机速率每分钟150~180次），取出后用干燥漏斗和无磷滤纸过滤于三角瓶中，同时，做试剂空白试验。
吸取浸出液10~20毫升（含5~25微克P）于50毫升容量瓶中，加水稀释至约30毫升，加入二硝基酚指示剂2滴，用稀H2SO4和稀NaOH溶液调节pH值至溶液刚呈微黄色，等CO2充分放出后，用钼锑抗比色法测定（同全磷测定酸溶—钼锑抗比色法）。
    （5）计算结果（未录）
     2．0.03摩尔/升NH4F—0.025摩尔/升HCL浸提—钼锑讥比色法：
   （1方法要点：酸性土壤中的磷主要是以酸磷铁和磷酸铝的形态存在，利用F-酸性溶液中络合Fe3+和Al3+的能力，可使这类土壤中活性较强的磷酸铁、磷酸铝盐被活化释放，同时由于H+的作用，也能溶解出部分磷酸钙盐。
    (2)主要仪器：往复振荡机，分光光度计。
   （3）试剂：
    A．0.03摩尔/升NH4F—0.025摩尔/升HCl浸提剂。1.11NH4F（三级）溶于800毫升水中，加1.0摩尔/升HCL25毫升，然后稀释至1升，贮于塑料瓶中。
B．0.8摩尔/升H3BO3溶液：
其余试剂同全磷测定中碱熔—钼锑抗比色法。
    （4）操作步骤：称取通过1毫米筛孔的风干土壤样品5.00克，置于150毫升塑料瓶中，加入0.03摩尔/升NH4F—0.025摩尔/升HCl浸提剂50毫升，在20~25。C振荡30分钟（振荡机速率为每分钟150~180次），取出后立即用干燥漏斗和无磷滤纸过滤于塑料瓶中。
吸取滤液10~20毫升（含5~25微克P）于50毫升容量瓶中，加入10毫升0.8摩尔/升H3BO3溶液，再加入二硝基酚指示剂2滴，用稀HCl和NH4OH溶液调节pH值至待测液呈微黄，用钼锑抗比色法测定磷（同全磷测定中酸溶—钼锑抗比色法），同时作空白试验。
   （5）结果计算；同0.5摩尔/升NaH-CO3浸提—钼锑抗比色法。

 

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一、综述
 
    电解铝生产的基本过程是电解原铝液经过混合保持炉进入铸造机铸造生产成重熔用铝锭。在铝的熔炼、铸造过程中由于氧化、精炼、扒渣等原因会产生损耗。铸损率的一般计算公式是：(电解出铝量一生产铝锭量)÷电解出铝量x100％，全国电解铝行业平均铸损率为0．7％左右。本文主要研究分析了铸损产生的原因和降低铸损的方法和途径。
 
二、铸损产生的原因分析   
 
     1．烧损氧化及其机理。金属氧化是由金属的活泼性决定的．并与金属温度和压力等条件有关。元素约活泼，氧化反应的趋势越大：温度越高，氧化反应的趋势越大。氧化烧损是造成铸损的主要原因之一。铝是一种很活泼的金属，铝和氧反应生成Al20，，即2AJ+1．50f_+AI铝液氧化是一个多相体转变过程。其氧化过程的动力学依赖氧化剂透过固态氧化膜的迁移速度，Al20 是电子结构型的半导体。它的形成过程遵循瓦格涅尔的离子理论，按抛物线规律变化。在熔炼和铸造过程中，随着铝液的保温静置时间的延长，氧化膜发生龟裂。曲非晶质的Al20s迅速转变成结晶质的 一Al20，，称为同素异型转变。这种亚稳定的氧化膜，y—AI20，向稳定氧化膜转变过程中，发生体积收缩并进一步发生氧化和龟裂。随着铝液温度的升高和时间的延长，氧化膜成长越快，氧化量和厚度也显著增加。
 
     2．影响轻化烧损、铸损的因素。(1)、较高的铝液温度造成铝的烧损；(2)、铝液长时间保温和氧气接触时间过长；(3)、保持炉入铝、浇铸过程中铝液扰动，铝液直接暴露在空气中的液面面积过大．不断氧化和造渣；(4)、扒渣带出的铝液；(5)、其他生产过程中的固态铝损耗
 
三、降低铸损的方法和途径
 
1．控制好铝液温度。
    铝的熔点为660℃ ，电解槽原铝液温度在950％左右，铝液倒入混合保持炉时温度在850％左右．而浇铸温度在730％左右即可。在温度较高的铝液进入混合保持炉后．应及时配入冷料，即向混合保持炉内加入固态铝，将铝液温度降低到730％ ，有效减轻温度对氧化烧损的影响
 
2．减少铝液保温时间。
    铝液与氧气接触的时间越长，氧化烧损越多。铸造生产线要确保检修质量，保证铸造机组随时能够浇铸生产．组织生产时合理控制生产节奏，确保每班都能将本班铝液浇铸完毕，杜绝因各种原因导致铝液存于混合保持炉内的现象，减少铝液和氧气接触的时间以降低氧化烧损。
 
3．减少液面扰动。
    混合保持炉入铝、浇铸过程中不可避免的要造成铝液扰动。铝液液面直接暴露在空气中氧化烧损形成 20，层。随着铝液的扰动。已氧化烧损的 20，层木断破裂形成新的铝液液面，新的铝液液面又氧化烧损．随着铝液扰动，与空气接触的铝液液面面积不断增加。加剧了烧损氧化量。在入铝时应缓慢，防止铝液剧烈扰动，使用虹吸人铝系统铝水通过虹吸管流入混合保持炉，可以有效减少铝液扰动，减少铝液和空气接触面积。同时浇铸溜槽应设计合理．尽量缩短溜槽长度、降低落差、减少流动阻力，以使铝液平稳流动，降低铝液和空气接触面积。
 
4．使用渣铝分离剂，防止铝液扒渣时带出。
    铝液进入混合保持炉后，铝液表面有以层浮渣。这些渣中含有较多的金属铝，渣铝分离剂的作用就是增加渣和铝界面上的表面张力，使渣和铝分离开。渣铝分离剂使由钾、钠、铝的氟盐和氯盐组成，几种常见渣铝分离剂的成分见表l。
 
 
表1 常见渣铝分离剂的成分表
成分 NaAlF NaC1 KCl MgC1
含量％ 45 30 25 0
0 45 45 10
10 40 40 10

    具体操作是：向混合保持炉的铝液上均匀撒入渣铝分离剂．适当搅拌后保温5—1O分钟后，在渣成为干性粉状渣后，将渣扒出混合保持炉。根据渣铝分离剂的成分不同，一般用量为铝液重量的0．15％一0．3％之间。使用渣铝分离剂能有效减少渣中带铝，降低铸造损失。
 
5．生产过程中铝的损耗。
 
    铝锭浇铸生产过程中打渣、扒渣等过程不可避免的要造成固态铝的散落等损失。生产过程中要注意控制，及时清理、分捡，并将收集到的固态铝及时回炉熔炼．减少生产过程中铝的损耗。
 
四、结论
 
    通过控制铝液温度、缩短铝液和空气接触时间、减少铝液扰动、使用渣铝分离剂和及时分捡回炉的有效工艺技术控制．可以有效的降低铸损率。经过上述工艺技术控制可以将铸损率控制在0．6％以内，铸损率降低0．1个百分点．按年产铝15吨的规模计算每年净利润增加300万元，不需额外投入，经济效益可观。
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土壤污染是世界范围内的一个焦点问题，如何对土壤污染状况进行监测和治理一直是众多领域研究和关注的热点。采用单一总量分析的方法，不能反应土壤重金属的生物有效性和动态变化规律，远远无法满足目前的需求。

     许多土壤学家和化学家在大量研究的基础上，提出欧盟BCR顺序提取方法。经多年探讨和修改，该方法已经比较成熟，相关的标准物质也相继推出，如欧盟的沉积物标准物质BCR701等。其原理是对土壤和沉积物中的重金属进行多步分级提取，根据某重金属与土壤或沉积物中组分链接、结合的牢固程度，将重金属用三步提取的方法划分为四部分，即水溶和交换态，可还原态，可氧化态，残渣态。国外一般用王水分析方法（ISO11466）对土壤及残渣态进行分析。国内则习惯采用混酸完全消解的方法，对于某些元素两种方法差异很大。这为国内外的科研交流和国内地质、环境等领域的监测造成了很大的困难。

     在大量调查和分析的基础上，针对目前缺乏重污染土壤相关标准物质的现状，本课题采集河南省铅镉重度污染区的土壤研制了两种标准物质（图1），用欧盟BCR顺序提取方法、王水提取方法和四酸完全消解方法（HCl、HNO3、HF和HClO4）进行多家定值，内容见表1。并采用两种单一提取方法进行定值，该方法主要的提取剂是0.43mol/L乙酸溶液和0.05mol/LEDTA溶液。由此，建立了总量、虚拟总量、单一提取方法、顺序提取方法等几个不同层次的分析标准。主要参加定值单位有：中国计量科学研究院；国家地质实验测试中心；中国科学院生态环境研究中心；中国科学院研究生院；国土资源部合肥矿产资源监督检测中心；蜂鸟科技有限公司标物研究中心；核工业北京地质研究院测试中心。

     本标准物质的研制，将推动地质监测、环境分析、农业调查等众多领域的科学研究和日常检测。可以准确、快速地监测土壤中重金属的变化和活动规律，提高分析测试的效率，保障人民群众的身心健康和国民经济平稳和谐和健康发展。

新华网北京１月１７日电（记者 黄堃）当前全球能源形势日趋紧张，生物能源也随之受到越来越多的关注，但利用玉米等粮食作物生产生物能源一直颇有争议。新一期美国《国家科学院学报》刊登了利用牧草生产生物乙醇的报告，又一次提醒人们生物能源不只是挂在玉米秆上。
 
    目前的生物能源主要依赖玉米，２００７年美国２５％的玉米收成变成了用于汽车的乙醇燃料。但另一方面，联合国粮农组织２００７年年底的一份报告说，受油价上涨导致大量粮食被转变为生物燃料等因素的影响，世界正在经历“前所未有”的粮食危机。有联合国官员认为，使用粮食生产燃料是一项“反人类的罪行”。
 
    因此，在玉米等粮食作物之外开发新的生物能源具有重要意义。前面提到的美国最新研究就是很好的发展方向，美国科学家在内布拉斯加州等地进行的实验显示，平均１公顷牧草能生产２８００升生物乙醇，而利用同等面积种植的玉米大约可提取３２７０升的生物乙醇。尽管以单位面积而言，从牧草提取的生物乙醇量少于玉米，但牧草成本比玉米低很多，并且所生产的生物乙醇质量也没有太大差别。
 
    除了草，树也可以用于生产生物能源。在非洲，肯尼亚正在大量种植可用于生产生物柴油的麻风树，目前肯尼亚已经种植了约２００万棵麻风树。
 
    还有一些非主流粮食作物也适用于生产生物能源。中国于２００７年年底在广西投产了一个以木薯为原料的大型生物燃料项目，可年产２０万吨与普通汽油混合使用的车用燃料乙醇。这一项目的实施体现了中国发展生物能源“不与民争粮”的原则。
 
    此外，英国科学家去年曾在《自然》杂志上说，微藻类也是生物能源的良好来源，不论海水藻还是淡水藻都可以被利用，微藻类还具有成本低、产量高等优点。
 
    专家认为，在玉米等主要粮食作物之外寻求新型生物能源，将帮助缓解当前能源危机和粮食危机之间的矛盾。
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责任编辑： 中国蜂鸟科技

 据科技日报消息，在1月8日召开的第一次全国土壤污染防治工作会议上，国家环保总局局长周生贤表示，我国将建设一批土壤污染防治国家重点实验室和土壤修复工程技术中心，研究开发污染土壤修复技术和设备等，以增强我国土壤污染防治科技支撑能力。

　　周生贤说，当前我国土壤污染防治面临的形势十分严峻，部分地区土壤污染严重，污染类型多样，呈现新老污染物并存、无机有机复合污染的局面；土壤污染途径多、原因复杂、控制难度大，由土壤污染引发的农产品安全和人体健康事件时有发生，成为影响农业生产、群众健康和社会稳定的重要因素。他说，要切实解决当前突出的土壤环境问题，应该搞好全国土壤污染状况调查和全国污染源普查等重大的基础国情调查；紧紧抓住调查的重点区域和重点内容，保证实现“摸清家底、查明原因、提出对策”的总体目标；开展基本农田和重要农产品产地种植适宜性评估，对污染严重且难以修复的耕地提出调整用途意见；开展重点城市和重点地区“菜篮子”基地土壤环境安全性划分与重点污染源监控；严格控制污水灌溉，强化对农药、化肥、除草剂等农用化学品的环境管理；规范有机食品发展，制定专门管理办法，开展基地建设试点示范，列入中央和地方环保专项资金支持范围。

　　对城市建设用地和遗弃污染场地环境监管是当前的一个难点，周生贤说，必须建立城市建设用地土壤环境准入和新增建设用地土壤环境现状调查制度，通过系统调查，建立城市遗弃污染场地档案和信息管理系统；组织开展搬迁企业原厂址土壤污染风险评估及修复工作，降低土地再利用对人体健康影响的风险等。
 
责任编辑： 中国蜂鸟科技 
 

5月29日至30日，国家质检总局在北京召开全国食品生产监管工作会议，国家质检总局党组书记李传卿、副局长蒲长城出席会议并讲话。此次会议是国家质检总局为加强食品安全监管工作成立食品生产监管司后召开的第一次工作会议。

    李传卿在讲话中指出，这次会议是质检部门贯彻落实科学发展观，加强食品生产监管工作的一次重要会议。通过这次会议，质检部门进一步统一了思想，明确了目标，理清了思路，坚定了信心。他说，食品安全监管工作取得初步成效，各级质检部门功不可没，要倍加珍惜。珍惜肩负的责任，以对人民群众负责的强烈责任感把食品安全监管工作做好。珍惜在工作中积累的经验和财富，用它们指导下一步的工作。珍惜队伍已经形成的能打硬仗、能打胜仗的劲头，能吃苦、能奉献、能战斗的劲头，不怕疲劳、连续作战、敢打敢拼的劲头，一鼓作气，继续向前。

    李传卿强调，食品安全监管工作要坚定目标，乘势而上。一要坚持做到三个放心，让人民群众吃得放心、喝得放心、买得放心。二要加快集中培育和扶持一批优秀食品企业、优良食品品牌、优质食品产品。三要加快提升保障食品安全监管工作到位的五个能力，即组织保障能力、技术保障能力、条件保障能力、人才保障能力和协调配合保障能力。

    李传卿指出，下一步食品安全监管工作要狠抓落实，突出重点，从六个方面狠抓落实。一要在全面整顿食品生产加工业方面抓好落实。继续开展全面普查，摸清底数；继续实施全面整顿，加快实施市场准入步伐；加快实行分类监管；严格落实三个责任制。二要在查处滥用添加剂和非食品原料方面抓好落实。打假执法以端黑窝点为主；加强对生产加工企业原料监督；加强对企业使用添加剂情况的跟踪力度；加快添加剂限量标准的制定。三要在加强小作坊的监管方面抓好落实。重点要放在农村和城乡接合部；关键要抓好落实区域监管责任制；要加大对无证查处的力度；保持端黑窝点的高压态势；引导小作坊走合作、联合、做大做强的路。四要在培育扶持一批三优食品方面抓好落实。要加快扶持树立一批优秀的食品生产加工企业，把质量管理基础打牢。要引导优质食品进入中国产品质量电子监管网，加大监管力度。要加大名牌评价、免检等措施对优良食品品牌的倾斜。国家质检总局和各省质量技监局要加快建立红黑榜制度。五要在应对突发事件方面抓好落实。建立预警制度，制定应急预案，有效应对、妥善处置突发事件，正确引导媒体的舆论监督。六要在建立健全食品安全监管长效机制方面抓好落实。加快推进食品安全法规体系、食品安全标准体系和食品安全检测体系的建设。不断提高质检系统依法行政的能力和水平。

    李传卿还要求一定要突出地抓行风建设。他说，行风就是形象，就是士气，就是战斗力。要把开展社会主义荣辱观教育的学习实践活动贯穿食品安全监管的全过程和各个方面。把解决损害群众利益的突出问题作为重点来抓。把治理商业贿赂的工作要求落实到食品生产安全监管工作中去。把对行政权力的制约和监督突出抓好。

    蒲长城在讲话中指出，国家质检总局成立5年来，食品安全监管工作成

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日前，国家质检总局批准49种国家标准物质，其中包括用作食品成分分析的标准物质、转基因大豆粉标准物质、食品微生物菌落总数标准物质和饮料中添加剂标准物质4类食品安全领域的标准物质。

    食品安全要以可靠的实验数据作验证，需要准确、可溯源的标准物质作保障。食品标准物质广泛用于环境监测、食品卫生、进出口贸易等领域的测量仪器校准、分析方法可靠程度的评价以及质量控制、量值传递等方面。

    本次批准的用作食品成分分析的标准物质包括：大米、小麦、玉米、黄豆、圆白菜、菠菜、茶叶、奶粉、鸡肉、苹果，分析测试元素达59个，定为标准值的元素达46个。定值元素含生物体组成元素、生命必需元素及重金属污染有毒有害元素，基本全面涵盖了农业生态环境地球化学评价和食品卫生检验所要求测试的元素。该系列标准物质的研制发布较全面满足了农业生态环境、地球化学调查与评价、生物样品的分析及食品与农产品检测分析的需要，对生物样品分析方法技术将起重要推动作用。

    转基因大豆粉标准物质是通过用转基因大豆和非转基因大豆按一定比例配制而成，转基因含量分别为3.15%和2.67%。目前国际上仅有比利时一个国家有转基因大豆粉标准物质，我国该产品的研制成功为我国食品检验和出入境产品质量检验提供了标准。

    此次批准的食品微生物菌落总数标准物质，一种是以模拟食品实物，添加芽胞杆菌、肠杆菌、沙雷氏菌等菌株经冷冻干燥制成，另一种是以鱼粉为基质与细菌混合经冷冻干燥制成。这类标准物质在控制食品中细菌总数的测量中起着测量标准的作用，有利于食品中细菌总数测量方法的核准和量值统一，更有利于保证食品质量与安全。

    检测添加剂量是食品检测分析的重要内容。以前作为检测分析的标准是添加剂的水溶液，与日常真实检测的食物有一定差距。本次批准的饮料中添加剂标准物质包括橙汁中苯甲酸、山梨酸和糖精钠标准物质，是以饮料中常见基体为材料，更接近实际检测要求。

    除了上述几种食品标准物质以外，本次批准的还有用于环境污染监测与控制的标准物质。多氯联苯广泛应用于电力行业生产的电容和变压器中，由于它具有高稳定性而残留在自然环境中，成为重要的环境污染物。本次批准的土壤中多氯联苯标准物质，可用于环境样品中多氯联苯分析方法验证、实验室分析能力考核和分析实验室质量控制。
 
16:44 2008-1-28

 

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 H1 必要性
    每种添加剂和加工助剂只有在为生产所必需时才允许在有机食品生产中使用，以及

    遵守产品的有机真实性。

    没有这些添加剂和加工助剂，产品就无法生产和保存。

    H2 核准添加剂和加工助剂的标准

    没有可用于加工或保存有机产品的其它可接受的工艺。

    添加剂或加工助剂的使用应起到尽量减少因采用其它工艺可能造成的食品有形或机械损坏。

    其他方法，如缩短运输时间或改善储存设施，不能有效保证食品卫生。

    天然来源物质的质量和数量不足以取代该添加剂或加工助剂。

    添加剂或加工助剂不危及产品的有机完整性。

    添加剂或加工助剂的使用不会给消费者留下一种印象，似乎最终产品的质量比原料质量要好，从而使消费者感到困惑。这主要涉及但不限于色素和香料。

    添加剂和加工助剂的使用不应有损于产品的总体品质。

    H3 使用添加剂和加工助剂的优先顺序

    H3．1 应优先选择如下方案以替代添加剂或加工助剂的使用：

    按照本技术规范的要求生产的作物及其加工产品，而且这些产品不需要添加其他物质，例如作增

    稠剂用的面粉，或作为脱模剂用的植物油。

    仅用机械的或简单物理方法生产的植物和动物来源的食品或原料，如盐。

    H3．2 第二选择是：

    用物理方法或用酶生产的单纯食品成分，例如淀粉、酒石酸盐和果胶。

    非农业源原料的提纯产物和微生物，例如金虎尾(acerola)果汁，酵母培养物等酶和微生物制剂。

    H3．3 在有机食品中不允许使用以下种类的添加剂和加工助剂：

    与天然物质“性质等同的”物质。

    基本判断为非天然的或为“新结构”的食品合成物质，如乙酰交联淀粉。

    用基因工程方法生产的添加剂或加工助剂。

    合成色素和合成防腐剂。

    添加剂和加工助剂制备中使用的载体和防腐剂也必须考虑在内。

为落实《国务院关于印发节能减排综合性工作方案的通知》（国发[2007]15号）和《国务院批转节能减排统计监测及考核实施方案和办法的通知》（国发[2007]36号）要求，切实做好2007年度全国主要污染物总量减排的统计、监测及考核等项工作，环保总局于2008年1月2日至13日，安排21个核查组赴全国30个省市自治区（不含西藏）开展核查，中国环境规划院共派员11人参加了10个小组的核查工作，邹首民院长作为组长带队赴陕西省进行了核查。

中国环境规划院积极参与了多项旨在促进实现我国“十一五”节能减排目标的科研项目和工作，为污染减排提供技术支持。环境规划院主持完成了中国环境与发展国际合作委员会（简称国合会）2007年度污染减排课题研究，在加强和制定新的实现减排目标的政策与机制等方面给中国政府提出了建议；参与编制了《全国城镇污水处理及再生利用设施建设规划》、《全国酸雨和二氧化硫污染防治规划》，为全国工程减排进行了总体规划;参与起草了《主要污染物总量减排计划编制指南》和《核算细则》，完成了《环境统计试点技术方案（初稿）》，为污染减排监测、统计、考核三大体系提供技术基础；参与制定了《中央财政主要污染物减排专项资金项目管理暂行办法》、《城镇污水处理设施配套官网以奖代补资金管理暂行办法》、《三河三湖及松花江流域水污染防治财政专项补助资金暂行办法》，积极推动加大污染减排投入。

验证程序的正确制定和执行是HACCP计划成功实施的基础。HACCP计划的宗旨是防止食品安全的危害，验证的目的是提供置信水平，即：计划是建立在严谨的、科学的原则基础之上，它足以控制产品和工艺过程中出现的危害，而且这种控制正被贯彻执行着。
    验证程序的要素主要包括：HACCP计划的确认、CCP的验证、对HACCP系统的验证、执法机构强制性验证等。

    确认是验证的必要内容。在HACCP计划正式实施前，要对计划的各个组成部分进行确认，确认是为了获取能表明包括产品说明、工艺流程图、危害分析、工艺流程图及危害分析签字、CCP的确定、关键限值、监控程序、纠正措施程序、记录保存程序等诸要素行之有效的证据。其次，在一些因素产生变化时，需要执行确认程序。这些因素包括：原料、产品或加工的改变；验证数据出现相反的结果；重复出现的偏差；有关潜在危害或控制手段的新科学信息；生产线中观察到的新变化；或新销售方式以及新的消费方式，确认包括对HACCP计划的各个部分，由危害分析到CCP验证对策作科学及技术上的复查。确认应该由HACCP小组或经由培训或经验丰富的人员来完成。

    对CCP制定验证活动是必要的，它能确保所应用的控制程序调校在适当的范围内操作，正确地发挥作用以控制食品的安全。对CCP的验证包括：监控设备的校准、校准记录的复查、针对性的取样和检测及CCP记录的复查。

    除了对HACCP计划的确认、CCP的验证活动外，对整个HACCP系统也应制定程序进行定期的验证。对系统验证的频率应：每年至少进行一次；当产品或工艺过程发生显著改变、或系统发生故障时随时进行。验证的频率不是一成不变的，它会随着时间的推移而变。如果历次检查的发现表明过程在控制之内，能保证安全，则减少检查的频率。如果历次检查发现有不正常现象，例如，前后不一致的监控活动，前后不一致的记录保存和不恰当的纠正措施等，则需增加检查频率。检查发现异常则表明有必要重新进行HACCP计划的确认。

    对HACCP系统的验证可通过审核进行。审核又分为第一方审核、第二方审核和第三方审核。通过审核可以确定HACCP体系的适宜性、可操作性以及有效性，从而达到持续改进的目的。认证机构是经国家认可委认可，可进行第三方审核、发证的独立组织。其目的是使企业的质量管理体系在认证机构注册并获得证书，提高企业的置信水平，得到更多顾客的信任，从而增强产品竞争能力。因而它的审核比其他审核有更高的客观性，在促进质量管理体系的完善和有效性的保持等方面具有其它审核不可替代的作用。
对以上验证要保存记录，这是记录保持程序的要求，也是审核和执法机构验证的依据。

    在HACCP体系中，执法机构的主要作用是验证HACCP计划制订的是否适宜并且是否被贯彻执行。这种验证往往在工厂里现场执行，然而，验证的一些方面也有可能在其它适当的地方进行。执法机构执行的验证程序包括：对SSOP记录的复查、对HACCP计划和任何修改的复查、CCP监控记录的复查、纠正措施记录的复查、验证记录的复查以及随机抽样并分析等。国家认监委最近发布的，自2002年5月1日起施行的"食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证管理规定"中，规定了出入境检验检疫机构根据有关规定对企业建立和实施的HACCP管理体系进行验证。

    "验证才足以置信"。任何形式的验证都是为"食品安全"这个中心服务的，只要企业时时处处以顾客为关注焦点，遵循WTO规则，就会在管理上和产品质量上迈上一个新台阶，为社会提供满意的置信水平。